【只有電磁爐和烤箱的廚房】考驗骨肉分離功力的手羽仙

明太子仙羽手...其實就是雞翅塞入明太子，我就是喜歡做這種實際上不難，但卻可以拿來嚇唬人的東西，這種作法可以隨意運用，雞翅能塞進任何東西。

【台中】無意發現的好料理-八月江南燒

利用台中返北前的最後一個中午，想要開發點新店家，在網路爬文後發現了八月江南燒，是印月的姐妹店，應該會有一定水準，決定來去拜訪。

【台南】盤根錯結的安平樹屋

這次來台南，只用了二天一夜，其實並不夠，台南有許多可以挖寶的地方。

台南安平是一座老港口，早期的通商口岸裡頭有許多洋行，洋行就像現在的貿易公司，專門在處理洋人和華人的貿易業務，主要專賣如鴉片、樟腦和砂糖等大宗貨物交易。隨著時代的變遷，洋行沒落了，但在台南一片閩南風格的建築中，這些行洋多是西式建築，別有不同風味，也見證了百年歴史。

【宜蘭】入口超級遠遠遠。松蘿步道

秋天，就應該遠離都市人群，宜蘭的松蘿步道，是個不錯選擇。

在我們去宜蘭清水地熱公園回程的路上，幾乎已經連走透透的我們，好不容易才找到這個應該不會人聲鼎沸的步道。

【宜蘭】煮溫泉蛋PK土窯雞。清水地熱谷

自從雪隧開通，宜蘭幾乎已經被我們踏遍，在瘋狂蒐尋後，終於發現有"漏勾"的地方。

於是假日一早，一聲令下，么喝鍋胖出發，也沒在管鍋胖根本不知道要去清水幹嘛。

【台南】老旅館時尚新面貌。佳佳西市場旅店

佳佳西市場技然號稱設計旅店，公共空間當然也充滿了設計感，運用了很多巧思，打破建築結構必需是方方正正，一層一層的規矩。

【台南】住進了中藥舖裡。佳佳西市場旅店

規劃要去台南玩，就直接把口袋名單的佳佳西市場拿出來，幾年前朋友就大力推薦，遲遲沒有錢網，拖到現在都已經漲價。

最近老宅改建很盛行，原本荒廢的西市場市場旁的老舊飯店佳佳飯店，被藍晒圖和安平樹屋的建築師劉國滄買下後，改建成創意旅店，房間找來大有來頭的設計師玩創意，聽說像李祖原、 蔣友柏，蔡明亮等等設計圈或藝文界人士，都曾經被邀請來設計房間。

【台南】橫掃小吃大作戰（四）市府路二連發

午餐移動到市府路上，來吃我孜孜念念的的鱔魚麵！這是每次到台南我不能錯過的品項，台南炒鱔魚麵非常多，口味各有千秋，當然也各有擁護者，進福應該屬於比較傳統的口味，不少人都說吃起來偏甜，但我只要是台南鱔魚意麵都愛吃。店裡分為炒鱔魚麵和乾炒鱔魚麵，兩者價格差了快一倍，乾炒鱔魚麵多了幾塊鱔魚外，沒有近乎羹湯的醬汁，因為鍋胖不吃鱔魚，又另外點了生炒花枝，當然，兩者是換湯不換藥，只是主角變了，但醬汁口味都是一模模一樣樣。

【台南】橫掃小吃大作戰（三）保安路人氣小吃

在下午小做休息後，傍晚我們走到了保安路一帶，本來要挑戰阿明豬心，但因為鍋胖不愛吃內臟類只好作罷，只好向我的腰花說掰掰，但想吃阿明豬心真的要6點準時報到，才一開賣，人潮就開始聚集，很快就溢到馬路雙黃線上。

【台南】橫掃小吃大作戰（二）西市場周邊名店大搜密

到旅館放下行李後，就到對街邱家小卷米粉報到，鍋胖正要找菜單問說有賣些什麼，我就指了一下料理台上，只有一大鍋小卷米粉，此外別無他物，品項就是：小卷湯或小卷米粉。其實小卷米粉就是米粉湯多了燙小捲，小卷非常彈牙，但我一直很疑惑湯頭的鮮甜是否全部來自於小卷，嚐起來除了還有白蘿蔔熬煮味道，不知道有沒有加味素，因為真的非常的甜。

【台南】海安路上的塗鴨

台南的海安路，見證了不少台南城市的興衰。從繁華落盡，到重新用文創和藝術造街，讓這一條街，重新找到新生命。海安路上不時可以看到當初因為工程弊案而敲掉的透天厝，原本為了要作地下街工程，路邊房屋磚瓦外露，斷垣殘壁，商氣凋零。

【台南】橫掃小吃大作戰（一）國華街和民族路口小吃金三角

攤開台南的地圖，除了古蹟，密密麻麻的就是小吃，身為在幼兒時期曾在台南短暫居住過幾年的記憶，台南的小吃始終是我心裡的愛。

【台南】四草綠色隧道

臨時起義要去四草綠色隧道，但正逢周六害怕午後人山人海，於是提早退房出發，沒想到，快接近中午的碼頭，已經人聲鼎沸，熙熙攘攘，遊覽車一輛輛停靠在停車場。

快步前往碼頭，一半的人是要搭台江號，另一半的人則是和我們一樣選擇綠色隧道。

只紀錄一次的媽媽手冊

因為莫名被護士建議要去做羊膜穿刺，讓明明還不到高齡的我倍感困擾，於是和鍋胖再去掛號排隊諮詢醫生，沒想到，這是鍋胖第一次陪我去產檢，卻也是要和小噗噗告別。

【花蓮】燒錢之旅海邊不合理的歐式建築。斯圖亞特海洋莊園

每每經過花蓮台11線，總是又會看到有新的不少民宿工程進行中，6月時經過時，我還皺鼻子說，「這種建築長在海邊也太奇怪了吧！」（亦或是我本人腦袋太僵化XD）

沒想到，我卻在幾個月之後入住。

【花蓮】水冰得要命還是要享受無邊際泳池。斯圖亞特海洋莊園

如果說斯圖亞特最吸引我的，就是面向太平洋的無邊際泳池，前一晚強近的東北季風，一度讓我擔心沒辦法使用到泳池，還好，隔天陽光普照，吃完早餐立馬換上泳衣殺到泳池報到。

【花蓮】鳥瞰花東縱谷的荷蘭小屋。梯田山民宿

梯田山位在海拔一百多公尺的山邊，一群以粉橘色和粉紫色為基調的仿荷蘭穀倉建築，正對著海岸山脈，整排建築都面對著海岸山脈，每一戶走出來都可以直接看到花東縱谷的景觀。

【花蓮】哇！超多港式點心~陳記狀元粥舖

在花蓮，多數的餐廳不會太重視裝潢。陳記狀元粥，是位在花蓮市區軒轅路上的一間日式建築，裡頭以賣粥和港式點心聞名，它帶有禪意、古樸雅緻空間，格外引人注意。

【花蓮】從早泡到晚的露天浴池。梯田山民宿

第一次發現梯田山時，就立馬把它收到花蓮住宿口袋名單中，但一晃眼也好幾年，這次花蓮之行，終於派上用場。

【花蓮】每個人回憶裡都有的大榕樹和麵攤古早味

每個人的回憶裡，家鄉幾乎都會有一棵老榕樹，老榕樹下除了下象棋的爺爺外，會有一個麵攤，都會有屬於自己的古早味。在花蓮舊的田埔車站旁，有間沒有招牌，也沒有店名的小吃店，唯二的兩個特色就是在一棵老榕樹下，以及到了中午用餐時候，就開始大排長龍。

【宜蘭】找到藉口大啖好料鐵板燒。饗宴鐵板燒

鍋胖的生日到了，繼結婚紀念日兩人喀掉一隻櫻桃鴨後，這次目標又是宜蘭，就是許多明星喜歡的饗宴鐵板燒。

【花蓮】媽呀~慕谷慕魚怎麼這麼美

早上下午各300名額每每秒殺的慕谷慕魚（ Mukumugi），這次終於到啦！慕谷慕魚果然名不虛傳，水乾淨到會令人感動！

【台中】福壽山農場鋪上貓耳菊地毯

每年夏天的6-8月，福壽山的露營地都特別艷麗，圍繞著小小的水塘，屬於夏天的鮮黃色貓耳菊地毯，燦爛的不得了。

【台中】被大雨擊垮的福壽山菜鳥露營初體驗

在貓耳菊花海中我們一天的家搭好了，但這種美麗的景致只維持了半天，下午開始下起雷陣雨，隔天我們沒等到太陽露臉，倒是在６點聽到了滴滴答答的雨聲，原本就令我相當擔憂簡易炊事帳熬過了第一個晚上，終究沒辦法抵擋早上的風雨，當第一根營釘被風拔起時，我們就快速決定：撤！這次的露營就在我們淋的溼答答，狼狽下山中畫下句點。

【花蓮】書蟲會想賴著不走。若水人文空間

很多朋友都以為我們出遊，專挑豪華又貴的民宿，簡直冤枉啊～平價住宿中，還是有一些令人豎起大拇指，我們也會不遺餘力告訴親朋好友。我們只是都跳過一般般的住宿罷了懶得寫罷了。

【花蓮】百年老樹陪伴。松園別館

松園別館是位在花蓮市區的一個小山頭上，早期是日本海軍兵事部的辦公室，地勢居高臨下，園內有百年老松成群，幾年前這是我們放到口袋的私房景點，但卻遲遲沒有造訪，在已經是花蓮的知名景點了。

【花蓮】這裡的夏天真是好吵好吵。後湖水月

初夏的後湖水月裡，蟬鳴、蛙鳴、鳥鳴，真是震耳欲聾，吵得我喜孜孜。

我很喜歡這個小平台，面對正東邊可以欣賞日出，雖然不是遼闊海天一線的景致，卻也已經夠迷人了。

【花蓮】與世獨立藏在後山裡。後湖水月

後湖水月的招牌景色，3間連棟的白色villa。

「這間有點遠喔，吃飯還要開上一段路。」
「還好吧，你哪一次找的住宿不是這樣？」
「的確...」

【花蓮】有雲有山也有水的雲山水

很多台灣的私房景點，一旦被當作廣告或偶像劇拍攝的場景，很快就被網友們找出來，透過網路的力量，變成人山人海的熱門景點，花蓮壽豐的雲山水就是其中之一，它可不是與世獨立的秘境，遊覽車載來大批的團客，還有拿大聲公的導遊在講解。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】假鬼假怪壽司球 & 蝦親子涼麵

夏天，就該吃得清爽些。

說穿了，其實就是懶得捲壽司了，其實日本本來就有球狀壽司，總之，飯糰，壽司傻傻分不清楚，只要能放入嘴巴吃的就是好壽司。

【新竹】綠世界再見鵜鶘老兄

自從我知道綠世界可以近距離接觸鵜鶘後，就一直想要前往，對我們來說，鵜鶘就像是希臘Mykonos旅遊時不可或缺夥伴。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】買不到餛飩皮就來個蛋皮燒賣

前一陣子忽然心血來潮想做燒賣，但找不到哪裡賣餛飩皮，只好上網搜尋，看看要怎麼做燒賣皮，不料看了一下子就舉白旗，實在太麻煩了，幾乎要宣告放棄時，忽然想到有人說過可以用蛋皮替代餛飩皮，說到煎蛋皮我最會了，馬上就開始做。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】熬到地老天荒的蕃茄燉牛肉湯

過年回屏東逛外婆的菜園時，看到兩顆白蘿蔔已經冒出頭了，就順手拔起來帶回台北，因此順便燉了牛肉湯。

【苗栗】Around the tree被綠意包圍。八角居所

「為什麼叫八角居所？房子是八角型的嗎？」這是鍋胖的疑問。

不，會叫八角居所，因為坐落於獅潭鄉八角坑裡。

門口這棵茄苳樹已經有200歲了，可以說是鎮所之寶。