夏天，就該吃得清爽些。
說穿了，其實就是懶得捲壽司了，其實日本本來就有球狀壽司，總之，飯糰，壽司傻傻分不清楚，只要能放入嘴巴吃的就是好壽司。
先煎一張蛋皮，把冰箱廚櫃能派上用場的東西都翻出來，接著把醋飯捏成一顆顆圓球，幾顆加入蝦卵或伴飯鬆，讓口味多樣化一點，然後就是玩樂高一樣，把食材隨心所欲疊起來，這麼簡單就大功告成了。
隔一天，剩下的一些材料，繼續來做涼麵。
拿出家理的義大利天使細麵，先燙過之後丟入冷水中冰鎮，用柴魚醬油調味，簡單又清爽，家裡沒有蔥花了，所以用剁碎的小黃瓜替帶，再加入昨天留下來的蛋皮絲，以及蝦爸爸蝦媽媽，還有成千上萬的蝦子蝦孫蝦卵們；如果能在加上柴魚片，相信味道會更美味。
