印尼炒飯炒麵要道地，就是不能少一味：印尼甜醬油。
為了這一味，特地到了東湖站的東南亞拉亞商行（有些大賣場也有賣），本來目標只是罐甜醬油，但發現了好多東西，價格比大賣場便宜許多，賣場裡一包12元的印尼炒麵，這裡可是7包50元！真是太好了！當然，還有泰式酸辣湯醬，綠咖哩醬等，撿直挖到寶！
本來買了甜醬油，就該用甜醬油好好煮，但，又發現了更便利的調理包，當然倒戈偷買了速成醬料包，HOT口味真的滿辣的，怕太辣的可以選擇不辣ˇ的口味，在自己斟酌加辣椒。
就是按照一般炒飯的程序，最後再加入醬料包，就大功告成了。只是醬料包原來的調理方式被中文標籤遮住了，搞不清楚到底是幾人份，我放了兩碗飯炒，吃起來有點鹹。
其實印尼炒飯內容物不太澎湃，最常見的就是洋蔥和四季豆，於是我就用了這兩樣蔬菜炒，在加入幾尾蝦；為了綜合過鹹的口感，我擅自加入了蕃茄和小黃瓜切丁，沒想到爽脆的口感真是搭，美味！
這次我沒有選擇把蛋炒進去，而是煎了個太陽荷包蛋，滑溜得蛋液搭配印尼炒飯也真是絕配！
