每個人的回憶裡，家鄉幾乎都會有一棵老榕樹，老榕樹下除了下象棋的爺爺外，會有一個麵攤，都會有屬於自己的古早味。在花蓮舊的田埔車站旁，有間沒有招牌，也沒有店名的小吃店，唯二的兩個特色就是在一棵老榕樹下，以及到了中午用餐時候，就開始大排長龍。
既然到了花蓮，就該試試這間老字號的榕樹下小吃，我們刻意選在十二點前到達，店裡已經人山人海，除了附近的居民之外，也有不少上班族和商務人士來用餐。店裡的設備老舊簡陋到不行，所有的桌子，都是有年紀的大紅桌，也有粉紅色塑膠椅。
我們點了米苔目、乾麵、滷大腸、滷油豆腐，和一碗豬血湯。滷大腸軟Q帶勁，而豬血湯屬於清淡口味，可以單獨將豬血沾醬汁吃，它的沾醬相當特別，是用醬油加切碎的九層塔，所有小菜都適用。
在這種店家中吃麵，其實就像每個人回憶裡的那幅畫面一樣，所有的菜色都有濃濃的古早味。不過，它除了主食之外的多數的小菜，幾乎都沒有標價，去吃之前可得問清楚價格。
榕樹下無名老麵攤 電話：（03）852-7758 地址：花蓮市中華路453巷9號 營業時間：7：00－13：30 交通資訊：從花蓮火車站走中山路往北濱方向走接中華路，到鐵路前左彎，就在大榕樹下。 |
