梯田山位在海拔一百多公尺的山邊，一群以粉橘色和粉紫色為基調的仿荷蘭穀倉建築，正對著海岸山脈，整排建築都面對著海岸山脈，每一戶走出來都可以直接看到花東縱谷的景觀。
我們到梯田山的時候，正下著大雨。外頭的座位上，正好有座大傘可以雨。我們住的這一戶，所有的木窗、木門都是粉橘色，內窗框則是白色的格子窗，像極了坐落在深山裡的荷蘭穀倉。
雖然已經進入深秋，難得陽光露臉，梯田山四周，還留著盛夏的樹繁葉茂，所有的建築都被濃濃的綠意包圍，就像是世外桃源。
夜幕低垂，屋外點起了燈，別有一番風味。餐廳是位在火爐旁的另一側，裡頭的空間延續歐式的風格，休憩區放了不少旅遊書籍，我們不到六點就到，又是第一組到的客人，管家還沒把餐點準備好，正好可以在旁邊看書。
由於梯田山距離市區有一段車程，遺世獨立，而且夜間山路沒有路燈，進出並不好走，所以晚餐的選擇性不多，最好自己先準備晚餐，或是預訂梯田山的晚餐，一人份是 450元。
梯田山的晚餐，前菜包括了紅酒醋生菜沙拉和馬自拉起司，湯是南瓜羅勒湯，主菜是迷迭香雞腿排，加上山藥蘋果泥和當季水果作為餐後的點心。大致來說，對男生來或是食量較大的女生來說，份量會略嫌不足，但還算好吃。
梯田山的早餐以西式為主，有紮實的煙煄火腿片和美式炒蛋，也有全麥土司和麥片粥，對於向來對早餐很要求的我們來說，早餐陽春了些。和晚餐一樣，對男生來說，份量可能會有點不足。
延伸閱讀：
