池上有兩家名的豆製品店，一家是大池豆皮店，一家則是福原豆腐店。
熱衷豆製品的我本來想要一網打盡，無奈鍋胖不喜歡濃郁的豆漿味，所以只好放棄池上豆皮店，只選擇吃福原豆腐店。
福原豆腐店是名符其實的巷弄美食，在福原國小附近的小巷子裡，如果沒有按照指標還真不好找。
福原豆腐店的品項很單純，清一色的豆製品，菜單很簡單，一面甜食、一面鹹食。
福原沒有臭豆腐，只有賣香豆腐，沒有臭豆腐發酵的臭味，取而代之的是濃濃豆香味，外皮炸的酥脆，重點是裡面的豆腐水嫩，搭配爽脆的泡菜，真是香得不得了！
豆腐花其實就是豆花，份量非常扎實，吃下去很有飽足感。福原的豆花很綿密順口，但卻不會滑溜，搭配不會太甜的糖水，完全可以享受到豆花最原始傳統的香醇口感。
吃完了豆花，繞到了附近的大坡池晃一晃，但烈日當頭，很快就打道回飯店休息了。
