這幾日朋友問起我，花蓮有什麼好吃的，忽然，我想起了四代務農。
造訪四代務農是兩年多前的事了，也是我和鍋胖第一次旅遊，中午從台北風塵僕僕出發，到達民宿check in完已經7點多了，座落在田野裡的民宿，前不著村後不著店，肚子餓得咕嚕咕嚕，卻不知道要去哪找吃的，索性就順著老闆推薦，來到十多公里外的四代務農。
四代務農位在鳳林鎮的田野間，附近沒有任何景點，也沒有指標，按照民宿主人的指示，我們走進了鄉村小路裡，四方黑漆漆，讓我們懷疑是不是走錯路了，正當準備要放棄時，忽然發現遠方小小的牌子上寫著：四代務農。
四代務農八點就打烊休息，我們幾乎是在最後一刻衝入餐廳，照理說必須要先預約，但出發前民宿主人有先打電話過來跟老闆招呼一聲，確認還有食材可以幫我們做菜，因為在四代務農裡沒有菜單，就由老闆用自己栽種最新鮮當令的食材，料理出農家菜，每個人用餐費用約300元。
四代務農保留老房子的樣子，稍微補強了樑柱結構，挑高了屋頂，室內也都清一色早期農家的樸實家具，只剩我們一組客人，就任意挑選了正中央最大的一個包廂坐了下來。
因為飢腸轆轆，已經不在乎端上什麼菜，老實說，看到豬腳上桌時，我心裡咕噥了一下，實在不想吃油膩膩的豬腳，不料吃了第一口，簡直驚為天人，清淡爽口不油膩，即使在燥熱的夏天吃起來也完全沒有負荷，太好吃了！馬上令我胃口大開，又多添一碗飯。
這豬腳實在令我難忘......
接著陸續上了炒山蘇，到菜脯蛋，洛神花魚，四道菜外加雞湯，我竟然變身食怪把飯都扒個精光，所有的菜也都吃到見底，連湯都一滴不剩（我想當時鍋胖誤以為我是勤儉級吃不胖的女孩）。
這次旅行因為電腦硬碟毀壞，照片所剩無幾，沒有四方務農的室內照，也沒有餐點逐一介紹，只有我本人幾張照片殘存，但每一間包廂長的並不一樣，我們的就是大圓桌和一隻隻圓板凳，像是古早阿嬤家裡吃飯的桌子，其他有四方桌，漂流木等，甚至有一張是年代久遠的砧板，旁邊的椅子是用八腳床改成的貴妃椅。
四代務農
花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路 1 號
電話：0921-750866 / 0936-948764
信箱：flfood@gmail.com
營業時間 AM11:00~14:00 / PM17:00~20:00
我個人不客觀的喜歡程度：★★★★☆
