既然要去巴里島，就要住villa，我承認一度被Ayana壯闊的景色吸引，尤其是那個美到不行的游泳池，又被St.Regis的龍蝦誘惑，但想一想還是比不過villa的寧靜感，尤其我不喜歡有太多房客的住宿，還是放棄了飯店，直接選擇了Kayumanis肉桂。
Kayumanis從只有9間房的Ubud起家，現在不但增建超過20間房，巴里島又另外增加Nusa dua 、Jimbaran 和Gangsa 幾家分館，南京和桂林也有肉桂的蹤影。
有人說隨著肉桂房間數變多，服務品質開始滑落了，但我們很幸運地完全沒有遇到這個問題，管家們每天貼心的提醒我們所有預定事項，我們忘記使用的福利還會提醒，也多送我們一客午餐，還移到晚上用餐，所有的工作人員見到我們時都笑咪咪的，經理也會跑來和我們聊天，從Nusa dua 到 Ubud入住的幾個晚上，我們都很愉快。
Nusa Dua和Ubud兩間肉桂風格截然不同，我都很喜歡，Nusa Dua風格現代，線條簡潔俐落卻不會讓人感到生硬冰冷，而烏布肉桂則是被綠意環繞包圍，有與世隔絕的清幽感。
雖然主打肉桂，從備品到攪拌棒甚至筆都是肉桂，即使像我和鍋胖這種不愛肉桂味的人，都非常喜愛Kayumanis淡淡清新的肉桂味，完全不會濃郁到令人難耐，與其說是濃濃的肉桂味，倒不如說住進了肉桂對我來說，就等同於發懶，濃濃的肉桂味等於濃濃的慵懶。
在巴里島的日子裡，我們幾乎不進冷氣房，整天都在開放空間裡，肉桂的每間房型都不一樣，但浴室總有一部分是開放空間，這件事讓我很愛。房間裡會有防蚊液，每天傍晚nusa dua園區裡也會噴灑防蚊殺蟲劑，我們似乎沒有被蚊子打擾到。
我們在Nusa Dua的房間是長條狀一字型，室內空間和泳池並排，把所有落地門敞開就可以成為完全地開放空間，庭院裡種著雞蛋花，每天都有數不清的雞蛋花落下，還有松鼠在樹梢上跳來跳去，當然也常常會有鳥飛來飛去，但我們很好奇，在villa裡從沒被鳥大便攻擊過，地板上也不曾出現過鳥大便。
右邊那扇門可以直接從泳池子走上來露天淋浴，我非常喜愛。
我不特別愛浪漫的公主紗，但他不只是造型，重點在於它是蚊帳，這對防蚊非常有用，服務人員下午就會貼心的進房點上蚊香，把蚊帳都放下來，浴袍擺到床上。
Nusa Dua是五星級飯店區塊裡，周邊飯店林立，直接連接私人海灘，很多西方人都會帶著全家大小來度假，在Nusa dua肉桂入住期間，我們鮮少遇到東方人。
房間裡除了桌上的紅酒，包含水果和飲料都可以盡情使用，我們出門騎腳踏車時，也會把飲料一併帶出去喝，儘管如此，每天超過12瓶的飲料，又加上下午茶和礦泉水，根本喝不完，至於很多人推薦的肉桂餅乾，我個人是覺得OK，有些太甜了，並沒有認真嗑完。
