來找找看文章

2014年5月2日 星期五

【台南】橫掃小吃大作戰(五)安平蝦捲蚵蝦捲大火拼

人說台南安平老街小吃有四寶,分別是陳家蚵捲、周氏蝦捲、同記豆花跟義豐冬瓜茶。時隔半年重遊安平,雖然無緣巷弄間的百年老屋改造咖啡店,但是把台南安平的人氣小吃,一次收集完成,真是太滿足啦。


陳家蚵捲和周氏蝦捲都在安平路上,兩家在路的兩側距離僅約百餘公尺,其實很好找,用餐時段大排長龍的店家就不會走錯了,因為排隊的人很多,所以強烈建議,千萬不要用餐的高峰時段來吃,否則會排上大半小時也不誇張。還有既然陳老闆的專長是蚵捲,周老闆的專長是蝦捲,就不要異想天開到陳家點蝦捲,或是到周家點蚵捲。

陳家的蚵捲裡頭滿滿都是大隻飽滿的蚵仔,海味十足,一盤50元,可以搭配醬油膏和甜辣醬或芥茉醬。不過我們貪心的又點了蚵仔煎,相較之下,就算普普通通,口味沒有太多令人驚奇的地方,只能算及格分數。




至於在馬路斜對角沒多遠的周氏蝦捲,也當地的排隊美食,本來我們也想在周氏蝦捲多試試幾樣菜,可惜裡頭滿座,外頭又大排長龍,我們只好先點了招牌的蝦捲外帶。周氏的蝦捲裡頭有大量的蝦味,搭配醃薑片和芥茉醬,不管是當正餐或零食,都十分適合。




義豐冬瓜茶也是在安平路上,我們點了一杯原味冬瓜茶。他的冬瓜茶是很純正的冬瓜茶,不會像有些茶飲店那麼死甜。冰冰涼涼的,絕對是盛夏的首選。




同記豆花則是位在安北路上,但最近開了不少分店,他最有名的豆花,遵循古法精製,成品的豆花香嫩細軟加上甘蔗所熬製的糖水,原汁原味,令人垂涎三尺,除了原味豆花外,也可以選擇紅豆、珍珠、檸檬、或綠豆等口味自由搭配。





延伸閱讀:
【台南】橫掃小吃大作戰(一)國華街和民族路口小吃金三角
【台南】橫掃小吃大作戰(二)西市場周邊名店大搜密
【台南】橫掃小吃大作戰(三)保安路人氣小吃
【台南】橫掃小吃大作戰(四)市府路二連發