【台北】來一碗夠味泰式麵食。大心

每次不管什麼時間，經過阪急百貨地下街，看到瓦城新品牌大心，總是看到人山人海在排隊，這次終於下定決心來排隊。

由於內部空間並不大，在排隊時會先給客人點菜，不過周轉率還算快，所以即使排隊到隔壁店家前，但大約十來分鐘就能排得到。大心的單點價位大致介於200~250元，可以加80元和120元升級成二種套餐，套餐則是多一份小菜和飲料，最後再加一成服務費。

調味料有辣粉、香茅粉、洋葱和醋泡辣椒，不過因為其實大心的麵食口味夠重，即使像鍋胖這樣重口味，也沒有用到調味料。

我們的小菜分別點了涼拌金針菇與蝦醬雞米花。蝦醬雞米花濃濃的蝦醬味，而涼拌金針菇則是酸酸辣辣，加上葱花和香菜，十足的南洋風味。

至於冷飲，我們分別點了泰國奶茶和鳯梨果露，兩杯飲料果然喝起來，就是人如其名，和想像中的味道差不多。

主食部份，鍋胖點了酸辣海陸麵，這道是大心的招牌主食，用香茅、檸檬、南薑等香料熬成的湯頭，加上鮮蝦、豬肉片、油豆腐、魚丸、塘心蛋等等，其中最特別的就是，將大把金針菇沾粉炸酥後，吸附飽滿的湯汁，入口就像酥皮放進濃湯一樣，在麵食裡非常特別。

我點了另一個人氣主食咖哩雞腿麵線，濃郁的泰式咖哩湯加上泰國米線，由於是細麵線，所以可以吸附更多有椰奶味、濃稠的湯汁，加上大塊的胡蘿蔔和馬鈴薯，還有一隻滷得入味的雞腿，吃起來很有飽足感。

每點一份主餐就送一支黑芝麻冰淇淋。不過，大心會在點餐時給一張兌換券，可以選擇在結帳離開時點，也可以選擇在附近逛街完，再繞回來拿，不過只限當天兌換才有效。

黑火山冰淇淋有濃濃的芝麻味，並沒有想像中甜，雖然是送的，但算是頗具誠意的甜點。

大心新泰式麵食

台北阪急店

營業時間：周日~周四 11:00~21:30／周五、周六 11:00~22:00
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話： 02-2729-6806