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2014年12月1日 星期一

【台北】相見恨晚的吉品涮涮鍋


大街小巷充斥著各種火鍋店,但真材實料的火鍋不多見。住在內湖這麼久,最近才發現在湖光市場附近的巷子裡,有一間涮涮鍋,店面小小的不太起眼,之前幾次經過都不以為意,後來才知道,這可是這一帶平價火鍋饕客眼中的神店,原因就是照片裡又厚重、又紮實、又滿滿的海鮮 。
這幾年來,吃過的火鍋不能算少,看慣了有些火鍋店裡都是用大大的一艘船,舖了滿滿的冰塊,海鮮就永遠都是乾乾扁扁、或是魚目混珠的海鮮,這樣更能覺得吉品的真材實料。





店面空間小小的,座位不多,如果是熱門時段來,沒有先預約,通常還要排隊,有些時節會推出一些食材可以預訂,例如中秋節就有烤肉套餐, 也有不少人外帶。不過店面雖小,但明亮清爽的空間和燈光,使用餐環境變得舒適,擺設也很有風格。特別的是,雖然菜盤、飲料、醬料都先直接擺在桌上,但都會用保鮮膜包覆著。







重頭戲來了!沒有像很多火鍋店浮誇的龍船,一擺下來桌子就去掉一半,上面只有薄薄的一層海鮮,有些可能還沒解凍,吉品的盤子多大就放了多少的食材,舖得滿滿的新鮮海鮮。蚵仔顆顆飽滿、蛤 蜊超級大顆,加上鯛魚片也是紮紮實實的六大片。

吉品的三鮮鍋可以從蛤仔、蚵仔、蝦和魚片四樣海鮮中四選三,考量我們平常常吃蝦子,於是放棄了蝦子。而培根牛的油花豐富,口感也不錯。





一般火鍋店甜點是綠研湯或愛玉之類的,吉品的餐後甜點則是奶酪。


吉品涮涮鍋
02-2791-6803
營業時間 中午12:00-14:00 晚上 17:00-21:00
每週二公休
台北市內湖區成功路三段191號1樓