我們這一趟大溪一日遊的行程安排，就是計劃以嘟嘟美食館作為終點，算是半專程去吃。不過我們到時才傍晚五點，有點傻住了，位置不但 是在比較荒僻的大馬路旁，旁邊也沒有什麼店家，裡面黑潻漆一片，門口的招牌會讓人以為是間賣外帶便當店。不到一下子，鐵門拉開了， 裡頭白色的日光燈有點昏暗 ，就和每個熱炒店或小吃店的空間和長相差不多，只是每張椅子上套著椅套。
裡面只有三、四張大圓桌，和四、五張四人的小桌，可以容納的客人不多。慶幸的是，沒有訂位的我們比較早到，因為才不到一會兒，包括訂位和現場的客人就座滿了，還不時有過路客在問，有沒有位置。
只看到一位負責外場的小姐忙進忙出的，幾乎是全能的要負責接訂位電話、帶客人、端盤子和收帳等。她還會告訴要現場等候的客人，可以到旁邊7-11坐著等，等看完雜誌再過去叫他們；她還會叫客人車子不要停門口，把車子引導到旁邊超大的巷子旁停。
旁邊的牆面上貼了不少媒體的報導，原來這裡的老闆是個名廚，出了不少美食書，也擔任一些政要的美食顧問或美食評審等，專長是把水果入菜的中式創意料理。據 說，老闆的招牌是沙鍋雞和四川炒麵，可是這幾道菜，可得事先預訂，也且有些菜是要點二份，老闆才會作的。
嘟嘟美食館的菜色非常多樣，而且價格算平價，我們 點了五道菜，也不到700元。老板很貼心，把推薦的十大名菜直接貼在牆上，初次到訪的朋友，其實可以從主廚推荐的名單中挑選。
在上菜前，會招待小菜脆瓜。
我們點了翡翠金磚，炸的微焦金黃的雞蛋豆腐，拌上鹹鴨蛋泥和蔥花，非常下飯。
當服務人員說葱油餅一次要點二份開才鍋時，我們原以為是那種整張煎的大片葱油餅，還擔擔心太多吃不完。結果上來是這種表皮炸的比較酥的甜甜圈狀，外酥內軟，而且內餡是滿滿的葱，沾醬的辣椒醬油非常香，可是略有辣度。
檸檬蜜汁雞其實像沾炸得很酥的炸雞排淋上糖醋醬汁，而雞排是像派克雞排，沾比較厚重的粉，炸得很酥脆。
香根牛肉是用切得比較厚實的牛肉片，搭配香菜和小黃瓜絲，還有濃濃的酒味。
電話：(03)380-0387 & 0918-068987
地址：桃園縣大溪鎮仁和路二段39號
營業時間：中午11:00~14:00 下午17:00~21:00左右 星期三公休
