「你不是說沒有人？」
「我剛剛來是沒有人啊！」
「要排嗎？出菜很慢，至少要等一個小時ㄟ......」
「那......」
「算了，這麼近，下次早點來好了。」
隔天......
「星期天到底有沒有開啊？」
「不知道ㄟ，網路眾說紛紜......」
「繞過去看好了，沒有就去吃別的，反正不遠。」
「妳覺得前面那台車是不是也要去吃？」
星期天的內科冷清，會出沒在這條巷子的更是十之八九是為了要去吃金泰，一邊擔心沒有營業，又擔心太多人開始排隊，兩個人竟然在路上疑神疑鬼了起來；到了店門口，看到已經有好幾張桌子坐了人，「你去停車，我先去占位子！」跳下車火速衝到唯一剩下的兩人座。
原來，八點半店就開了，但只可以來買食材，十一點才開始接受點菜，大概十點半位子就會被占滿，接著來的人就得等下一輪，第一輪吃完大概也要一個多小時以後了。
老實說，雖然網路上瘋狂流傳，每天大排長龍，但很擔心只是以訛傳訛，點了一條烤鯖魚，烤牛肉定食和招牌的海鮮蓋飯，還是不敢抱太高的期望，而且海鮮蓋飯這麼生，也怕會有腥味。
點了菜，也不知道過了多久，好一陣子後，烤鯖魚終於來了，肉很肥美，味道很不錯，一下子就被嗑得一乾二淨。
接著烤牛小排也來了，簡單的七分熟灑上芝麻，再搭配胡椒鹽和蒜頭片，味道也很鮮美。
終於，主角登場了，我的海鮮蓋飯來了！
還好狠下心，點了價格貴一倍的海鮮改飯，比生魚片蓋飯多了甜蝦兩尾，大干貝兩顆，以及兩片海膽；海膽和著蛋黃和魚卵，搭配蔥花芥茉和紫菜，連極度害怕腥味的鍋胖讚不絕口，直說一點腥味也沒有，再搭配生魚片和甜蝦干貝，滋味相當甜美。
但飯有一定的分量，扮到勻需要一點力氣，本來我還覺得飯量太多，怕吃到一半就膩了，沒想到毫不費力的吃個精光。
P.S.就如網路上流傳的照片，招牌第一個字依舊沒有補上。
「哪個掉下來的字應該不是金，是舜。」鍋胖發出了疑問，仔細一看字跡，掉下來的字應該是「舜」，按照英文拼音，的確應該是舜泰，看了名片，原來登記兩家公司行號，兩個統編號碼，但管它第一個是什麼，反正招牌第一個字掉下來已經成為網路上流傳的標誌，我想老闆也沒必要補了。
至於眾說紛紜的營業時間，老闆已經貼出新的公告。
很難得我會寫上店家的資訊，但鍋胖逢人就推薦，我也來寫一下好了：
金泰食品有限公司
台北市內湖區舊宗路2段121巷34號
（轉進了巷子，不用懷疑，看起來像是在辦桌的棚子，就是它沒錯）
營業時間：周一公休，平日11:30-21:00，假日11:00-21:00
無敵海鮮蓋飯NT400，加點一隻牡丹蝦NT100
所有菜單上的定食都可以單點，單點烤鯖魚NT200
