【南投】連郭董都愛的好味道。埔里蘇媽媽湯圓

多年的旅遊經驗告訴我們，每個鄉鎮叫作中山路的，應該都是最熱鬧的地方。南投埔里也是如此，只是相較於中山路一段和二段的大馬路車水馬龍，我們要找尋郭董也愛吃的蘇媽媽湯圓，位在中山路三段，卻是路寬縮得小小的馬路。不過因為去蘇媽媽的客人不少，騎樓下就有不少饕客聚集，位置非常顯眼。

蘇媽媽賣的東西可以說非常簡單，除了湯圓，就只有麵食。其中不管甜的或是鹹的湯圓都是招牌，來這裡吃飯的客人們不管點了什麼主餐或小菜，都會來上一碗湯圓。

我們怕吃不下，先點了鹹湯圓和乾麵。由於蘇媽的肉燥很出色，很香不會死鹹，所以淋上肉燥的系列產品，像油肉腐、燙青菜和乾麵，因為有了肉燥而變得相當好吃；而他的湯圓外皮出奇的軟，而且內餡沒有肉的腥味。

後來，我們覺得吃的不過癮，又再加碼了一碗甜湯圓，小湯圓有單純的糯米味，口感十足，搭配銀耳、紅豆和燕麥，比起單純放糖水，口感更豐富和更有層次。加上粗的剉冰，也非常清爽。

蘇媽媽湯圓

545台灣南投縣埔里鎮中山路三段118號
+886 4 9298 8915