內湖有三間中價位的鐵板燒，號稱鐵板燒鐵三角，都是各具特色的中價位鐵板燒。一是在成功路上捲土重來的食將王；二是在737巷、港墘站附近的王朝鐵板燒；再來就在在內湖站附近、隱身在巷弄中的佳品。
和其它二間比起來，佳品的門面看起來老舊，內裝略嫌陰暗，菜單塗塗改改，油煙排風的設計也不好，常吃完一身油煙味。從桌椅老舊的程度來看，應該是間很有歷史的老店了，桌上還留有火鍋的設備，以前應該是同時有涮涮鍋和鐵板燒，但可能因為涮涮鍋生意不好，現在都只作鐵板燒了。
坐在鐵板師傅前的坐位大約只有十個，所以人潮多的時候，會讓客人坐到原來是火鍋的座位上。不過，既然吃鐵板燒，還是要坐在鐵板前，看著師傅俐落的揮舞著鏟子，在食物上翻炒，才有味道。
但是多數人稱道，就是佳品食材扎實，份量充足，和老闆作菜一點也不馬虎。和另一家大馬路口、位置極優的鐵板燒比起來，每到用餐尖峰時間，在巷弄裡的佳品幾乎高朋滿座，但那家位置好的鐵板燒幾乎沒什麼客人（熱愛吃鐵板燒的鍋胖去吃過一次，咬不斷的牛肉還有帶餿味的醬汁，之後就再敬謝不敏了，最近一次經過，那家難吃的鐵板燒店，已經大門深鎖，之前聽說還有勞資糾紛），可見餐廳的地段好絕對不是必要條件，東西好吃才是王道。
紅茶、白飯、海帶蛋花湯，第一次店員會送來外，其餘一切就自己動手了。除了單點類，也有一些組合餐，可以選擇，大概這陣子物價漲得兇，和幾年前比起來，平均價位大約漲了二成。
炒高麗菜、炒豆芽菜是鐵板燒的基本配備，也可以看出師傅的功力，大火快炒的蔬菜總是特別好吃，但佳品的青菜偏油偏鹹。
單點牛肉片加洋葱和黑胡椒醬汁，好吃又下飯。
組合餐的C餐是我們每次必點的選項，點面有二項主餐，一是滑蛋鮮蚵，另一是雞腿排。滑蛋鮮蚵說穿了，很像是沒放粉漿的蚵仔煎，把大顆飽滿的蚵仔表皮乾煎至略焦後，打進雞蛋和灑進大把葱花，鮮味十足。雞腿排則是剛開始就放在一旁煎，直至表皮完全呈現金黃色，直至香酥的程度，再拌大量的蒜片和洋葱快炒，又是一道好吃又下飯的料理。
荷包蛋是鍋胖到鐵板燒店必點菜色，也是一如往常不多不少的七分熟。
佳品鐵板燒
地址：台北市內湖區金龍路13巷1號
電話：02-8791 7749
我個人不客觀的喜歡程度：★★★★☆
