田媽媽在宜蘭有不少特色風味餐廳，我們全家一行人到宜蘭羅東三星二日遊，中午就近到三星市區到訪田媽媽三星蔥蒜美食館。雖然早餐才剛吃過沒多久，人數也只有五大二小，但還是憑著上次兩個人來吃雙人套餐留下物美價廉的好印象，加上全家超大食量的慣例，一口氣點了一桌2500元的桌菜，後來才發現，我們點的竟是十人份的桌菜（驚！）
既然叫蔥蒜美食館，這裡的特色就是每道菜色，七菜一湯，不管雞鴨牛魚豬，幾乎都以三星蔥入菜。
大夥兒才一坐定，首先上來的這道炒青蔥，就讓大家讚不絕口，在外頭大部份的熱炒都是九成的豬肉炒一成的青蔥，這裡剛好相反，青蔥是主角，肉絲是配角中的配角，三星蔥濃濃的甜味，不管是蔥白或蔥綠，一點都不嗆辣。
緊接著上場的是蔥油魚，雖然油魚是主角，但是配角蔥的戲份也不少，鮮甜的魚肉充滿了濃濃的青蔥香氣。
包括蔥油雞、鴨賞和海哲皮的三色冷盤，中規中矩，可能是早餐才剛吃過沒多久，算是這一套桌菜中比較沒受到青睞的。
糖醋排骨。
當十顆的青蔥包加上蔥餡餅上桌時，我們才驚覺，原來我們是點十人份的餐點。蔥餡餅的內餡是滿滿的蔥花，沾點著生辣椒加醬油，香氣十足。這十顆包子雖然最後打包回家，但也是濃濃的蔥味。
主食蔥蒜牛腩或石鍋肉可以二選一，上次來吃時的牛腩湯實在太令人驚艷，這次當然也就毫不考慮的續繼再點了蔥蒜牛腩。紅燒牛腩不僅滷得軟爛，入口即化，重點還在於滿鍋的蔥段，把牛腩的香味再昇華，喜愛蔥味的鍋胖，把整鍋湯喝光了。
炸雙味是炸芋頭絲餅和炸茄子。
櫻桃鴨養生湯也頗受長輩們的好評，清爽的湯頭加上不會過柴過腥的櫻桃鴨，有當歸、枸杞這些當歸鴨湯必配的中葯配料外，還加上蔥花。大家開始討論，湯裡有個白白又鬚鬚的東西到底是啥？很帶著些許根的蔥頭。
三星蔥蒜美食館就在三星農會旁邊的廣場，旁邊還有個蔥文化館展示一些蔥的栽種與運用，還有一個賣三星蔥餅的攤販，由於小廣場上設有一些座位，即使是冬天，不少人都是人手一盒這裡特產的三星蔥冰淇淋。
三星蔥文化館裡展示一些蔥的養植過程，也有三星有名的三星上將梨。販售的商品中，最受歡迎的就是三星農會產製的冰淇淋，雖然口味多種，但是還是以蔥冰淇淋，最有特色。至於冰淇淋是什麼口味？就是濃濃蔥油味的冰淇淋。
銀柳也是三星的特產之一，廣場周邊的花圃和牆面，都可以看到用銀柳作成的造景。
