在台灣，傳統設計老是把廚房規劃在邊陲的小角落，彆扭的空間讓廚房就像是家中次等公民打雜的地方；而張宅的客廳並不大，相較之下，室內最大的空間留給了廚房和餐廳。其實我很喜歡這樣的設計，大家會圍繞著餐桌，好好享用一頓晚餐，又或是寬敞的空間，讓所有人可以一起完成餐點，而不是獨留一個人忙得團團轉。
張宅的大廚房和餐桌，是我選定入住的原因，這是我們兩姐妹結婚後，第一次帶著先生小孩和爸媽出來旅行，對我來說，更像提早的年夜飯，因此我也早早就規劃好菜單。
很多人聽到我們出去玩還要自己開火覺得很訝異，但我覺得一點也不麻煩，在住宿處自己做飯吃，小朋友坐不住可以自己去活動，大人則可以愛吃多久就吃多久，一家人慢慢消磨時間好好吃一頓飯。
瞧，這空間吃到小人不耐煩要下來騎腳踏車沒有問題。
我們家喜歡吃海鮮，當然就以海鮮鍋為主角，魚、蝦、蟹、蛤蜊一樣不少，通通進鍋。
這次的重頭戲就是這半隻帝王蟹腳！雖然看起來很棘手，但其實用剪刀就可以輕而易舉征服佈滿尖刺的盔甲。
另外也沒有放過透抽，加烤一盤！
因為鍋胖喜歡吃烤鮭魚，另外把鮭魚拿出來烤，烤鮭魚似乎永遠是受大人小孩都喜歡的一道菜。
開飯囉！
還好張宅有附上小朋友的餐椅，讓小人可以乖乖就定位。
就說是年夜飯規格，所以這次特別挑了一支貴桑桑的古鶴梅酒，醇厚有層次的大人味香氣，博得一致好評。
延續好料吃不停的風格，早餐也沒有隨便，買了兩顆吳寶春招牌麵包，荔枝玫瑰和酒釀桂圓，分食剩下的還可以各自帶回家。
悠閒的準備早餐、慢條斯理的吃早餐，這才是假期啊！
因為老媽說老爸會喜歡吃烤鮪魚吐司，加上又想到有小人，再度出動了三明治烤夾。
小人姐姐果然很賞光，嗑了半份鮪魚三明治。
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很多人聽到我們出去玩還要自己開火覺得很訝異，但我覺得一點也不麻煩，在住宿處自己做飯吃，小朋友坐不住可以自己去活動，大人則可以愛吃多久就吃多久，一家人慢慢消磨時間好好吃一頓飯。
瞧，這空間吃到小人不耐煩要下來騎腳踏車沒有問題。
從這個角度，總覺得像是小朋友在樓上打鬧，偶而探出來看晚餐準備好沒。
無論婚前婚後，我們家始終沒有大廚房，通常只能容納一個人，如果要兩個人擠進去，就會互相打架，更不用說要一起做飯，大多時後就是媽媽煮飯，我在餐桌上看；而三星張宅裡的廚房，可以輕鬆容納許多人，張羅晚餐變成所有人共同的活動，這種形式的聚會完全是餐廳無法提供的。
我們家喜歡吃海鮮，當然就以海鮮鍋為主角，魚、蝦、蟹、蛤蜊一樣不少，通通進鍋。
這次的重頭戲就是這半隻帝王蟹腳！雖然看起來很棘手，但其實用剪刀就可以輕而易舉征服佈滿尖刺的盔甲。
另外也沒有放過透抽，加烤一盤！
牡蠣同樣沒有缺席，在家不喜歡炸東西，老是會有油煙味，但這裡既然有通風的大廚房，當然要來炸上一盤牡蠣。
因為鍋胖喜歡吃烤鮭魚，另外把鮭魚拿出來烤，烤鮭魚似乎永遠是受大人小孩都喜歡的一道菜。
開飯囉！
還好張宅有附上小朋友的餐椅，讓小人可以乖乖就定位。
就說是年夜飯規格，所以這次特別挑了一支貴桑桑的古鶴梅酒，醇厚有層次的大人味香氣，博得一致好評。
延續好料吃不停的風格，早餐也沒有隨便，買了兩顆吳寶春招牌麵包，荔枝玫瑰和酒釀桂圓，分食剩下的還可以各自帶回家。
悠閒的準備早餐、慢條斯理的吃早餐，這才是假期啊！
因為老媽說老爸會喜歡吃烤鮪魚吐司，加上又想到有小人，再度出動了三明治烤夾。
小人姐姐果然很賞光，嗑了半份鮪魚三明治。
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