【屏東】墾丁踏浪還是要吃曼波

墾丁大街上的曼波泰式料理，是我們每次去墾丁都會去吃的餐廳。

墾丁大街上，泰式料理餐廳林立，如果是墾丁旺季的午晚餐時段來用餐，可能都要排隊，所以我們多半都是利用淡季的下午一、二點以後才去報到，不用人擠人。曼波的內部的裝潢用了不少金屬神像的裝飾品，充滿了濃濃的南洋風。

曼波的菜色，其實在多數的泰式料理餐廳都吃得到，客人多店員的服務態度不夠好，是多數店人對它的批評，只是它的份量十足，如果就飽餐一頓的角度來看，相對的C/P值還算不錯，一個人大約500元，可以吃到很撐。包括泰式海鮮湯、綠咖哩牛肉、蝦醬空心菜、椒麻雞、泰式涼拌海鮮，幾乎都是我每次去必點的餐點。

泰國菜的特色就是又酸又辣又下飯，不管冬天或夏天，只要在墾丁這種充滿南洋風的地方，吃泰國菜就是首選。

打抛牛肉用九層塔和辣椒，番茄等香料拌炒牛肉，香味四溢。

蝦醬空心菜用蝦醬和蒜末大火快炒空心菜，生脆鮮甜。

涼拌海鮮裡有蝦、花枝和蛤仔，搭配洋蔥、蘿蔔和紫高麗菜絲，再淋上又酸又甜又辣的醬汁，相當開胃。

椒麻雞是皮煎到又焦又酥的去骨雞肉，淋上香菜、檸檬、蒜末和辣椒的醬汁，下面則是舖生菜切絲，也是一道人氣商品。

曼波泰式餐廳

地址：屏東縣恆春鎮墾丁路46號
電話：08-8862878
我個人不客觀的喜歡程度：★★★★☆