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2012年2月4日 星期六

【台中】蟲與蜜蜂好好吃啊!



在綠園道旁開了一家新泰國菜,據說生意好到不得了,我知道以後茲茲念念一直想要去吃,終於趁著年前的平日空檔,大飽口福一頓。

既然叫做bug & bee,從外觀裝潢到菜單等,都充滿瓢蟲和蜜蜂,明亮新穎,感覺就和傳統泰國菜很不一樣。

2012年2月2日 星期四

【嘉義】塔塔加一秒鐘的日出



我們兩個不管去哪玩,總是會看日出,前一天因為下雨在祝山沒有如期等到日出,怎麼可能甘心!經過一番掙扎,決定隔天殺去塔塔加,但,因為冬天路面結冰,加上落石崩塌,所以晚上都是封閉,從阿里山方向過來,台21線只能到塔塔加遊客中心就止步了,到早上七點才會開放,本來我們已經近乎放棄,好在冬天日出時間晚,加上玉山夠高,到了七點半太陽才冒出頭。

2012年2月1日 星期三

【嘉義】奮起湖裡忽然發現愛玉伯



星空小屋待了一會兒,渴了,決定找些涼的,忽然想起彷彿有人提過在負起湖有個愛玉伯,卻不知道在哪,然而,好在奮起湖不大,從星空小屋繞回來的路上,幸運地發現網愛玉伯的指標。

【嘉義】只有日落沒有日出的阿里山




很多時候,人的際遇就是這麼奇妙。

大多數的人來到阿里山,就是為了看祝山的日出,我們也不例外,頂著只有五、六度的低溫,清晨四點多起床,在當地友人的協助下,趕去祝山看傳聞中的日山,沒想到,不要說淒風苦雨了,霧濃到就連三十公尺外都看不清楚,只有聽到幾個當地人士精彩絕倫的脫口秀,講著阿里山日出多迷人。

2012年1月31日 星期二

【嘉義】奮起湖沒有湖,只有好吃懷舊鐵路便當



到阿里山要順便拜訪奮起湖,就像是吃燒餅就該配油條那樣自然。

奮起湖位於阿里山公路的支線上,是阿里山鐵路的中繼站,但莫拉克風災後,阿里山鐵路重創,分段逐步修復,因此現在還沒有火車行駛,只有一輛蒸汽火車頭停靠。(後記:2014年久違的火車汽笛聲在奮起湖響起,可以從嘉義直接搭到奮起湖了。)

【嘉義】在角落靜靜站著的星空小屋



你知道奮起湖是台灣最什麼的老街嗎?」
「最高?」
「不,是最短。」

2012年1月7日 星期六

【宜蘭】槭紅、火車、木頭人。羅東林業文化園區




早期的太平山,是主要產木頭的地方,羅東森林鐵路讓羅東成為林業的採集重鎮。雖然羅東林場早已經不再採木,變身成為羅東林業文化園區,但是因為裡面有不少自然生態貯木池、運材蒸汽火車頭,森林鐵路等展示,早期技工的宿舍也化身為文創展場,變成了一個民眾新興的休閒去處。

2012年1月6日 星期五

【宜蘭】冷颼颼看著稻田泡湯去。奇立丹



好不容易忙完年底的工作喘口氣,鍋胖剛好工作也告一段落,抽個空去趟小旅行,這種陰雨綿綿的冬天,實在想不出有比暖呼呼泡湯更好的行程,就殺去了礁溪。

2011年12月17日 星期六

【只有電磁爐和烤箱的廚房】也是只要會疊疊樂就會做的焗烤茄子


 
打從第一次發現義式焗烤茄子食譜後,就一直魂牽夢縈, 半個月前動手做一次後,果然是深得我心!也成為我獨自一人午餐時的好選擇。

2011年11月22日 星期二

【彰化】阿苦師辦桌好威啊~


當我走進黃啟婚宴的第一眼,就是大龍蝦活跳跳在我眼前,正在逐桌展示,我還跟郭胖說:這一定是特大隻,等一下哪會吃到牠本尊。不料,此言差矣!

這次辦桌是我這輩子最令我驚豔的婚宴啊!

才一上桌,本來我以為會看到紅餐巾紙塞在印有"香吉士"等字樣玻璃杯裡,但這種念頭證實了我孤陋寡聞,現在的辦桌,可是整套餐具消毒封裝好。

接著,我以為的紙盒裝柳橙汁和芭樂汁也沒有登場,取而代之的是現榨新鮮果汁!真是太令我驚豔了,果汁種類一直更換,從鳳梨汁,梅子番茄汁,檸檬山粉圓......,光飲料就讓我讚賞不已。

然而,鮮榨果汁只是個序幕,本來以為第一道冷盤會是海蜇皮,烏魚子,假鮑魚等拼盤,但我又再次預估錯誤,端上桌的是厚實生魚片及改良手卷。





自己婚禮時打死也不想吃流水席,但卻在吃了太多婚宴廣場後感覺無味,恰巧今日秋高氣爽,沒有烈日當頭,吃起辦桌格外舒暢!

因為忙著在剝蝦剝蟹,根本無暇騰出手來拍照。

每每以為這一盤已經是高潮了,卻都還有下一道令人讚嘆的大菜登場。


看當照片才知道,原來在龍蝦亮相走秀前,鱘龍魚已經繞場一周了。