【只有電磁爐和烤箱的廚房】只需要耐心不需要廚藝的醬燒豬肋排

不太喜歡吃豬肉的我，也少料理豬肉，但不知這天哪根筋不對，決定來滷個豬肋排。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】考驗骨肉分離功力的手羽仙

明太子仙羽手...其實就是雞翅塞入明太子，我就是喜歡做這種實際上不難，但卻可以拿來嚇唬人的東西，這種作法可以隨意運用，雞翅能塞進任何東西。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】假鬼假怪壽司球 & 蝦親子涼麵

夏天，就該吃得清爽些。

說穿了，其實就是懶得捲壽司了，其實日本本來就有球狀壽司，總之，飯糰，壽司傻傻分不清楚，只要能放入嘴巴吃的就是好壽司。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】買不到餛飩皮就來個蛋皮燒賣

前一陣子忽然心血來潮想做燒賣，但找不到哪裡賣餛飩皮，只好上網搜尋，看看要怎麼做燒賣皮，不料看了一下子就舉白旗，實在太麻煩了，幾乎要宣告放棄時，忽然想到有人說過可以用蛋皮替代餛飩皮，說到煎蛋皮我最會了，馬上就開始做。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】熬到地老天荒的蕃茄燉牛肉湯

過年回屏東逛外婆的菜園時，看到兩顆白蘿蔔已經冒出頭了，就順手拔起來帶回台北，因此順便燉了牛肉湯。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】來我家吧~之原來生菜蝦鬆這麼簡單

以往爸媽來訪，總是一起外出吃飯，這是爸媽第一次到家裡吃飯，決定來道平常較少吃的菜。

因為老爸不吃辣，又局限於家裡設備和自己技術，只好柿子挑軟的吃，菜選簡單又能嚇唬人的做，就是生菜蝦鬆了！

【只有電磁爐和烤箱的廚房】NASI GORENG印尼炒飯上桌

 

突然，回想起了峇里島的印尼炒飯炒麵，決定自己來動手做，遙想一下海島假期。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】平民老百姓的燕窩之冰糖雪耳蓮子湯

 

為什麼還沒有穿春裝就直接跳到夏天？最近熱得要命，氣溫飆高，早上去一趟傳統市場，剛好看到一個阿伯在賣蓮子，忽然好想喝冰糖蓮子湯，就索性買回家煮了。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】也是只要會疊疊樂就會做的焗烤茄子

 

打從第一次發現義式焗烤茄子食譜後，就一直魂牽夢縈， 半個月前動手做一次後，果然是深得我心！也成為我獨自一人午餐時的好選擇。

【只有電磁爐和烤箱的廚房】來我家吧~之偷懶手捲端上桌

 

一如往常的，我沒有什麼廚意可以作功夫菜，都是以＂賣相＂為考量，宴客時擺得漂漂亮亮嚇唬人最重要，這次沒有麼大菜，主角就交給＂偷懶手卷＂撐場面。