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2012年1月31日 星期二

【嘉義】奮起湖沒有湖,只有好吃懷舊鐵路便當



到阿里山要順便拜訪奮起湖,就像是吃燒餅就該配油條那樣自然。

奮起湖位於阿里山公路的支線上,是阿里山鐵路的中繼站,但莫拉克風災後,阿里山鐵路重創,分段逐步修復,因此現在還沒有火車行駛,只有一輛蒸汽火車頭停靠。(後記:2014年久違的火車汽笛聲在奮起湖響起,可以從嘉義直接搭到奮起湖了。)

【嘉義】在角落靜靜站著的星空小屋



你知道奮起湖是台灣最什麼的老街嗎?」
「最高?」
「不,是最短。」

2012年1月7日 星期六

【宜蘭】槭紅、火車、木頭人。羅東林業文化園區




早期的太平山,是主要產木頭的地方,羅東森林鐵路讓羅東成為林業的採集重鎮。雖然羅東林場早已經不再採木,變身成為羅東林業文化園區,但是因為裡面有不少自然生態貯木池、運材蒸汽火車頭,森林鐵路等展示,早期技工的宿舍也化身為文創展場,變成了一個民眾新興的休閒去處。

2012年1月6日 星期五

【宜蘭】冷颼颼看著稻田泡湯去。奇立丹



好不容易忙完年底的工作喘口氣,鍋胖剛好工作也告一段落,抽個空去趟小旅行,這種陰雨綿綿的冬天,實在想不出有比暖呼呼泡湯更好的行程,就殺去了礁溪。

2011年12月17日 星期六

【只有電磁爐和烤箱的廚房】也是只要會疊疊樂就會做的焗烤茄子


 
打從第一次發現義式焗烤茄子食譜後,就一直魂牽夢縈, 半個月前動手做一次後,果然是深得我心!也成為我獨自一人午餐時的好選擇。

2011年11月22日 星期二

【彰化】阿苦師辦桌好威啊~


當我走進黃啟婚宴的第一眼,就是大龍蝦活跳跳在我眼前,正在逐桌展示,我還跟郭胖說:這一定是特大隻,等一下哪會吃到牠本尊。不料,此言差矣!

這次辦桌是我這輩子最令我驚豔的婚宴啊!

才一上桌,本來我以為會看到紅餐巾紙塞在印有"香吉士"等字樣玻璃杯裡,但這種念頭證實了我孤陋寡聞,現在的辦桌,可是整套餐具消毒封裝好。

接著,我以為的紙盒裝柳橙汁和芭樂汁也沒有登場,取而代之的是現榨新鮮果汁!真是太令我驚豔了,果汁種類一直更換,從鳳梨汁,梅子番茄汁,檸檬山粉圓......,光飲料就讓我讚賞不已。

然而,鮮榨果汁只是個序幕,本來以為第一道冷盤會是海蜇皮,烏魚子,假鮑魚等拼盤,但我又再次預估錯誤,端上桌的是厚實生魚片及改良手卷。





自己婚禮時打死也不想吃流水席,但卻在吃了太多婚宴廣場後感覺無味,恰巧今日秋高氣爽,沒有烈日當頭,吃起辦桌格外舒暢!

因為忙著在剝蝦剝蟹,根本無暇騰出手來拍照。

每每以為這一盤已經是高潮了,卻都還有下一道令人讚嘆的大菜登場。


看當照片才知道,原來在龍蝦亮相走秀前,鱘龍魚已經繞場一周了。

2011年11月14日 星期一

【新竹】橫山鄉裡的秘密基地



看起來雲霧縹緲,其實這不是深山裡,海拔甚至不到1000公尺的新竹橫山鄉裡。


2011年10月31日 星期一

【新竹】觀霧終於到了!




這個季節衝上觀霧,還沒有楓紅,但壯闊的山巒和雲海還是令人覺得神清氣爽。

2011年10月24日 星期一

【桃園】假騎鐵馬之名,大嗑綠色隧道海鮮餐坊


截完稿的周末活動活動筋骨,到新屋綠色隧道騎騎輕量級腳踏車,但騎腳踏車只是個幌子,我內心是因為看到朋友海蒂小姐,連兩星期衝去吃海鮮,好奇心驅使,想去探個究竟吃吃看,但大老遠只為了吃頓飯,覺得名目有點單薄,所以把腳踏車一起湊進來。

2011年8月28日 星期日

【台北】重返La Douceur 品悅糖


第一次到品悅糖是因為工作,品嚐了老闆招待的千層酥後,就念念不忘;儘管後來陸陸續續造訪PAUL和agnes' b等千層酥,還是很難忘當初讓我愛上千層酥入口時的感動和驚喜,品悅糖搬家後,就一直沒有機會造訪,直到這個夏天,實在太懷念了,立刻找了甜點達人阿琄千里迢迢特地前往。